Ghostkitchen und Co.: Wie verändert sich unsere Esskultur? | Square Idee | ARTE

ARTEde: Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Sind das Esszimmer und die Restaurant-Küche Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden? Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden? Magazin (Frankreich 2021, 26 Min) #ghostkitchen #esskultur #pandemie Video verfügbar bis 30/04/2022 Abonniert den Youtube-Kanal von ARTE:  http://www.youtube.com/user/ARTEde Folgt uns in den sozialen Netzwerken: Facebook: http://www.facebook.com/ARTE.tv Twitter: https://twitter.com/ARTEde Instagram: https://www.instagram.com/arte.tv/


Hier klicken, um das Video auf YouTube anzuschauen.